✓ Подтверждено консорциумом
La Trinacria Corporation Srl
La Trinacria Corporation Srl работает на обширной территории защищённых сицилийских земель, где два одноимённых наименования — одно для защиты вина, другое для масла — формируют двойное предложение. Оливковое масло первого холодного отжима открыто заявляет о своих характеристиках: кислотность не более 0,5%, не менее 100 мг/кг общего содержания полифенолов и ароматический профиль, склоняющийся к зелёному томату, что свидетельствует о раннем сборе плодов. В винодельческом аспекте компания интерпретирует вулканические почвы острова через сорта винограда, которые рассказывают об их идентичности: Nero d'Avola и Nerello Mascalese лидируют среди красных, в то время как Syrah и Merlot расширяют палитру до международных оттенков. Каждая этикетка имеет минимальное содержание алкоголя 12%, что является показателем солнечной радиации, воздействующей на 391 коммуну, входящую в ареал. Результатом является каталог, который объединяет кухню и погреб под единым географическим флагом, без преобладания одного над другим.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia