La vigna dei baroni Martucci

В Сквинцано, на севере Саленто, винодельня La vigna dei baroni Martucci работает на пересечении двух накладывающихся друг на друга деноминаций: Brindisi DOC и Squinzano DOC, обе основаны на местных красноягодных сортах винограда. В погребе сосуществуют Negroamaro, Malvasia nera, Susumaniello и Sangiovese, составляющие основу красных и розовых вин с содержанием алкоголя более 12%. Работа в двух защищенных зонах, каждая со своими сортовыми разрешениями, означает одновременное управление ограничениями и свободой действий: одни и те же сорта винограда могут использоваться для разных этикеток в зависимости от регламента. Этот двойной статус дает винодельне широкий спектр деятельности в терруаре юго-восточной Апулии, где Negroamaro задает тон, а другие сорта винограда дополняют картину, обеспечивая структуру и свежесть. Таким образом, работа Martucci воспринимается как диалог между двумя смежными апелласьонами, используемыми не как альтернатива, а как дополнительный репертуар одной и той же салентинской земли, способной проявлять себя то в более полнотелом красном, то в более легком розовом вине.

Контакты