La Vrille

Более двадцати лет Эрве руководит винодельней La Vrille в Веррайе, основывая свою работу прежде всего на виноградной лозе, а не на погребе. Он бережно ухаживает за растениями и избегает лишних обработок, чтобы к урожаю получить здоровые и зрелые грозди. Затем, в погребе, он позволяет природе идти своим чередом с минимальным вмешательством человека. В результате рождаются вина с защищённым наименованием по происхождению Valle d'Aosta DOC трёх типов — белые, красные и розовые. Вершиной ассортимента является Chambave Muscat Flétri из подвяленных ягод: тонкое и сложное вино, в котором персик, абрикос, мёд и цитрусовые сливаются в гармоничное целое. Этот профиль лучше любого описания передаёт характер высокогорной долины, её чистый свет и перепады температур. La Vrille открывает свои двери для посещений и дегустаций: тот, кто приедет в Веррайе, сможет попробовать вина прямо в погребе и понять, с бокалом в руке, как уважение к лозе и минимальное вмешательство формируют характер вина Валле-д'Аосты.

Контакты