Le Cinciole

В Греве-ин-Кьянти, на тосканских холмах, Le Cinciole выращивает Sangiovese и другие красные сорта, подходящие для этого терруара. Единственное наименование, Chianti Classico DOCG, является кульминацией работы, начатой в начале девяностых годов, когда владельцы пересадили виноградники и расширили винодельню, следуя идее качества в гармонии с окружающей средой. Сегодня поместье объединяет виноделие и гостеприимство. Дегустации показывают, как различные микроклиматы хозяйства формируют каждый миллезим и как Sangiovese меняет свой характер в зависимости от экспозиции и почвы. Вокруг, тишина сельской местности в нескольких километрах от Флоренции и Сиены служит контрапунктом к бокалу. Винодельня открыта для посетителей: стоит заехать, чтобы попробовать Chianti Classico там, где оно рождается, и проследить, миллезим за миллезимом, диалог между сортом винограда и почвой, который формирует это тосканское красное вино. Визит, который передаёт, лучше любого описания, связь между ландшафтом поместья и тем, что оказывается в бокале.

Контакты