Le Grascete

В Кастаньето-Кардуччи, в пределах самого прославленного участка тосканского побережья, Le Grascete работает с двумя смежными деноминациями Bolgheri. Первая включает красные вина бордоского ассамбляжа — Cabernet Sauvignon, Merlot и Cabernet Franc, — а также яркие белые, такие как Vermentino и Sauvignon Blanc; вторая, Bolgheri Sassicaia, является вершиной их ассортимента. Разница между ними ощущается в бокале. В белых винах хозяйство стремится к свежести и сдержанности, предлагая вина крепостью 11,5%, предназначенные для немедленного употребления; в красных же оно повышает ставки, создавая структурные бленды на основе Cabernet Sauvignon, выдержанные двадцать четыре месяца в дереве. Это диапазон, простирающийся от доступного до требовательного без разрывов, и он наглядно демонстрирует, как этот участок побережья Ливорно сочетает морской характер своего расположения с амбициями своих ведущих этикеток. Производитель, который использует близость к морю как основу, а не как открытку, и позволяет двум деноминациям говорить постепенно.

Контакты