Le Vigne di San Pietro

В Соммакампанье, среди холмов Веронезе, хозяйство Le Vigne di San Pietro сосредоточило свою работу на одной деноминации: Bardolino Superiore. Вино рождается из автохтонного трио Corvina veronese, Corvinone и Rondinella — сортов, которые находят здесь одно из своих самых увлекательных прочтений, и выдерживается не менее двенадцати месяцев, прежде чем достичь глубины и структуры. Каждый миллезим отражает как ландшафт, так и работу винодельни, представляя красное вино, которое отвергает легкие пути. Тот, кто хочет понять, как этот уголок Веронезе превращается в вино, может остановиться непосредственно на предприятии: винодельня принимает посетителей для дегустаций на месте, где дегустация становится самым прямым способом прочтения терруара. Это не формальность, а центр опыта, потому что именно в бокале становится очевидной связь между почвой, сортом винограда и рукой человека. Забронировать остановку в Соммакампанье означает проследить путь Bardolino Superiore от виноградника до бокала, миллезим за миллезимом.

Контакты