Le Ville di Antanè Srl

Двадцать гектаров террасных виноградников очерчивают склоны Вальпантена в Вероне, где Corvina, Corvinone и Rondinella созревают под веронским солнцем. Винодельня родилась из четкого выбора: трое молодых людей решили вернуться к ручному труду и прямому контакту с землей, объединив ремесленную заботу о винограднике и современные винодельческие технологии. Именно из этого напряжения между древним жестом и современным инструментом формируется их подход к работе в Вальполичелле. Обе деноминации DOCG говорят на языке увяливания. Amarone, выдержанное минимум двадцать четыре месяца, стремится к структуре, глубине и сбалансированности; Recioto же сохраняет сладость винограда, оставленного для увяливания на решетках. В обоих винах прослеживается одно и то же равновесие между точностью и лаконичностью, знак особого пути, который эти молодые производители прокладывают в многослойном ландшафте, где каждый выбор винодельни соответствует террасной морфологии склонов и медленному ритму, заданному автохтонными сортами винограда.

Контакты