Maia di Manzella Giovanni & C. S.a.s.

С известняковых холмов Вентимилья-ди-Сичилия, Maia di Manzella производит оливковое масло первого холодного отжима под маркой Val di Mazara DOP — оливковой деноминации, охватывающей 98 муниципалитетов в провинциях Палермо и Агридженто. Масло имеет золотисто-желтый цвет с зелеными отблесками, с тонким и сбалансированным фруктовым ароматом, что является результатом строгих ограничений по кислотности, установленной на уровне не более 0,5%. Вокруг этого продукта вращается идея прозрачности: каждая бутылка несет полную прослеживаемость, что позволяет отследить путь от оливковой рощи до отжима и распределения. Это обязательство, которое выходит за рамки этикетки и становится методом, соответствующим такой обширной и сложной защищённому наименованию по происхождению, как Val di Mazara. Известняковые холмы Палермитанского региона обеспечивают минеральную основу этого профиля, где ароматическая тонкость ценится больше, чем мощь. Таким образом, Maia di Manzella представляет оливковое масло первого холодного отжима высокой точности, в котором аналитическая строгость и прозрачность производственной цепочки поддерживают масло, созданное для того, чтобы без прикрас рассказать о своем уголке западной Сицилии.

Контакты