MANFREDI ALDO & C. Srl

Из Фарильяно, на южных окраинах Кунезских Ланге, Manfredi Aldo & C. работает с четырьмя деноминациями, которые суммируют грамматику пьемонтского красного вина. Nebbiolo здесь находит две параллельные судьбы: Barolo, выдержанное в течение тридцати восьми месяцев, и Barbaresco, которое проводит два года в дереве, прежде чем раскрыть свой баланс. Рядом Dolcetto разделяется между Dogliani, охватывающим двадцать одну коммуну, и более концентрированным Dolcetto di Diano d'Alba. Отличительная черта дома не в экстракции, а в созревании: каждая этикетка ищет ту точку, где танинная структура уступает питкости, не теряя при этом характера. Это работа, основанная скорее на мере, чем на силе, где время в погребе выступает в роли режиссера, а автохтонные сорта винограда сохраняют отпечаток терруара. Четыре красных вина, единая идея точности, которая ставит этого производителя в ряд с серьезными и надежными именами региона, привыкшего к громким названиям.

Контакты