Manfredi Barbera & Figli S.p.A.

В Палермо, в районе Val di Mazara, компания Manfredi Barbera & Figli производит оливковое масло, занимая уникальное городское и средиземноморское положение. Семейные корни уходят в XIX век, когда Лоренцо Барбера-старший прославился даже в фехтовании, завоевав королевские награды; лишь позднее семья переключилась на сицилийское оливковое масло, укрепив свои позиции благодаря сотрудничеству, которое принесло ей престижную международную награду — Золотую медаль на Всемирной выставке в Париже в 1900 году. Сегодня эта история воплощается в одном продукте с защищённым наименованием по происхождению — оливковом масле первого холодного отжима Val di Mazara. Это масло с четким профилем: золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, фруктовый аромат и кислотность, не превышающая 0,5% — порог, который говорит больше, чем просто химия: он свидетельствует о своевременном сборе урожая и немедленном отжиме. Долгая история компании — от сабли до оливок — это не просто биографический штрих, а предпосылка метода, который научился конкурировать на отдаленных рынках, не отрываясь от территории Val di Mazara, откуда масло берет свое название и характер.

Контакты