Mani Sagge

На холмах Конельяно Вальдоббьядене, Mani Sagge объединяет винодельню с гостиницей: пять номеров среди виноградников и винный бар, которые определяют работу с сортами Glera, Verdiso и старинными местными сортами винограда. На протяжении четырех поколений поместьем управляли члены одной семьи, и под уже десятилетним руководством Марко Ческона управление сочетает семейную преемственность и современный взгляд, не поддаваясь ни ностальгии, ни моде. Единственная деноминация — Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG — представлена в версиях фриццанте и спуманте, каждая с содержанием алкоголя более 10,5%, предназначенных скорее для стола, чем для витрины. Здесь вино не дегустируется отдельно: оно сопровождает домашнюю кухню в пейзаже, отмеряющем часы пением птиц. Те, кто бронирует, находят уединенное пространство, подходящее для камерных дегустаций и частных мероприятий: остановиться на ночлег среди виноградников, с бокалом рядом с тарелкой, — это самый прямой способ познакомиться с этим уголком исторического Просекко.

Контакты