Mansalto

Винодельня Mansalto расположена в Монте-Сан-Савино, в регионе Аретино, где холмистые ландшафты предлагают Sangiovese признанную среду обитания. Производитель работает в рамках IGT Toscano, широкой деноминации, охватывающей 273 муниципалитета, и интерпретирует её предназначение, создавая красные вина на основе мощного Sangiovese, поддерживаемого Canaiolo Nero, который добавляет структуру и текстуру. Помимо красных вин, ассортимент расширяется до белых и розовых, использующих Trebbiano Toscano, ключевой сорт винограда регионального виноградарства. Это ассортимент, соответствующий территории с мягким климатом, где каждая этикетка достигает минимума в 11% об., порога, который говорит скорее об умеренности сезонов, чем об их силе. Единая деноминация не ограничивает выражение: напротив, широта IGT оставляет простор для различных интерпретаций одной и той же земли, от непосредственной фруктовости розовых вин до глубины красных вин для выдержки. Mansalto действует в этих рамках с умеренностью, доверяя главному сорту винограда задачу выразить характер Аретино без принуждения и явных эффектов.

Контакты