Marcelli Clara

Marcelli Clara работает в рамках деноминации с контролируемым и гарантированным наименованием Offida, территория которой охватывает двадцать пять муниципалитетов региона Марке и которая доверяет белым и красным винам задачу выразить самобытность территории. Центром является Pecorino, сорт винограда, который больше всего определяет эту зону, в сочетании с другими разрешенными белыми сортами: отсюда рождаются вина, откалиброванные на минимальное содержание алкоголя 12%, что является мерой, которую регламент устанавливает как порог зрелости. Это производство, намеренно сосредоточенное на одной деноминации, где выбор заключается не в разнообразии стилей, а в глубине интерпретации. Каждая этикетка движется в одном направлении — подчеркнуть специфические черты вин Offida — не распыляясь на интерпретации, чуждые этому месту. Pecorino, возрожденный сорт винограда и ныне флагман Пичено, находит здесь культивацию, которая уважает его профиль, в то время как соблюдение стандартов деноминации гарантирует, что результат в бутылке останется узнаваемым как выражение этого уголка Марке, а не как вкус, созданный искусственно.

Контакты