MEC-CARNI S.p.A.

Расположенная в Marcaria, провинция Mantova, компания MEC-CARNI посвящает свою работу единственному продукту: Prosciutto di Parma DOP, одному из самых известных итальянских мясных деликатесов за рубежом. Это интерпретация, верная пармскому канону — вяленая ветчина с умеренной сладостью и намеренно сдержанным соленым профилем, где сложность никогда не стремится к избыточности, а к сдержанной элегантности. Это равновесие строится на времени и постоянстве, а не на заявленных эффектах. Компания принадлежит к Gruppo Levoni, и это членство определяет часть ее характера: техническая компетентность и воспроизводимое качество, способность из года в год поставлять один и тот же профиль. Именно эта регулярность выводит прошутто на международные рынки, где продукт ценится не только за название деноминации, но и за надежность, с которой это название соблюдается. Parma, одним словом, предназначенная как для стола, так и для крупномасштабного распространения.

Контакты