Monte Oliveto

На пологих моренных холмах Кальмазино, в пределах классической зоны Bardolino и в двух километрах от берегов Гарды, Monte Oliveto возделывает виноградники и оливковые рощи на протяжении четырёх поколений. Микроклимат озера формирует виноград, предназначенный для Bardolino Superiore DOCG, единственного защищённого наименования по происхождению этой винодельни: рубиново-красное вино, созданное на основе Corvina veronese, Corvinone и Rondinella, выдержанное не менее двенадцати месяцев, прежде чем попасть в бокал. Здесь семейный подход остаётся лейтмотивом, от виноградника до погреба, и винодельня охотно принимает гостей. Винодельня принимает посетителей круглый год для дегустаций, которые следуют ритму времён года, сочетая свои вина с небольшими блюдами, приготовленными на месте. Если вы проезжаете по веронской стороне Гарды, забронируйте остановку в Кальмазино: это самый прямой способ понять, как этот участок моренных холмов воплощается в Bardolino длительной выдержки, продегустированный там, где он рождается, и прокомментированный теми, кто его производит.

Контакты