Mossi Aziende Agricole Vitivinicole

В Зиано Пьячентино, где виноградарство пьячентинских холмов формирует ландшафт, Mossi Aziende Agricole Vitivinicole работает в рамках деноминации Val Tidone IGT, объединяющей девять коммун. Это территория с умеренно-континентальным климатом, и выбранные сорта винограда несут его отпечаток: Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo, каждый со своим откликом на этот долинный микроклимат. Из этих сортов винограда компания производит тихие, красные и игристые вина, все они должны достигать не менее 10,5% алкоголя, требуемых деноминацией. Универсальность — это не разрозненность, а способ прочтения одной и той же земли через разные типологии: ароматическая свежесть Malvasia, сладкая и ароматная нота Moscato, живая кислотность Trebbiano сочетаются в палитре, объединяющей непосредственность и структуру. Винодельческая память здесь прочно укоренилась, и Mossi переводит ее в вина, которые не ищут эффекта, а верны местному характеру. Это работа, которая отдает предпочтение узнаваемости территории Tidone, где каждая типология остается привязанной к климату и сортам винограда, которые давно ее населяют.

Контакты