Negro Giuseppe

В Роэро, где река очерчивает песчаные холмы северо-западного Пьемонта, Джузеппе Негро строит свою работу на сорте Nebbiolo. Именно из этого сорта винограда рождается красное вино хозяйства, вино, которое минимальная выдержка в двадцать месяцев приводит к чёткой структуре и определённому характеру, с крепостью не ниже 12,5%. Здесь ничто не оставлено на волю случая: производство соответствует строгой дисциплине, характерной для DOCG, которая распространяется на девятнадцать муниципалитетов. Помимо красного, винодельня предлагает белые и игристые вина, основанные на Arneis и сопровождающих его сортах винограда. Каждый стиль — это скорее отражение потребностей территории, чем выбор из каталога, и, возможно, в этом и заключается особенность хозяйства: позволить наименованию, с его ограничениями и географией, диктовать форму вина. Результатом является последовательный ассортимент, где разнообразие стилей никогда не изменяет единству места, которое их порождает.

Контакты