NEGRO GIUSEPPE di Negro Piergiorgio

Винодельня Джузеппе Негро, расположенная на террасных виноградниках Нейве, контролирует четыре самых требовательных наименования Пьемонта. Два из них требуют от Nebbiolo его самых сложных форм: Barolo, с тридцатью восемью месяцами выдержки, и Barbaresco, с двадцатью шестью. Это вершины производства, которое измеряет свои амбиции временем. Наряду с двумя великими красными винами, здесь производится Dolcetto в двух различных воплощениях: из отдельного муниципалитета Diano d'Alba и из Dogliani, наименования, распространённого на двадцать один муниципалитет. Здесь стиль меняется — вина становятся более непосредственными и минеральными, готовыми к употреблению — но логика остаётся той же: адаптировать сорт винограда к почве, на которой он произрастает. В этих четырёх наименованиях прослеживается мастерство производителя в работе с разнообразными почвами Кунезе, где каждый участок диктует свою собственную грамматику. Это не каталог этикеток, а карта терруаров, прочитанных один за другим.

Контакты