Oasi del Pigno

На берегах озера Гарда в Лацизе, Oasi del Pigno работает в зоне Bardolino Superiore — наименования, распространённого на шестнадцати коммунах Вероны. Вино рождается из трёх классических сортов винограда региона — Corvina veronese, Corvinone и Rondinella — ассамблированных согласно исторической традиции этой местности и выдержанных минимум двенадцать месяцев. Именно это время формирует структуру и деликатные танины, которые отличают версию Superiore от базовой. Пейзаж напрямую отражается в бокале. Терморегуляция озера смягчает крайности, в то время как известково-глинистые почвы придают красным винам элегантность и сбалансированность, а не мощь. Каждая этикетка достигает 12% естественного содержания алкоголя — это баланс, который отдаёт предпочтение универсальности на столе, а не концентрации. В результате получается Bardolino, прочитанное в его наиболее серьёзном ключе, где близость к воде — это не открытка, а климатический фактор, формирующий структуру и долговечность вина.

Контакты