OBERTO AZ. AGR. BRICCO LOGHERO di Enologo Vittorio Oberto

Из Соммарива Перно, с холмов Роэро, хозяйство Bricco Loghero Витторио Оберто придаёт своему ассортименту ритм энологического опыта. Четыре защищённых наименования по происхождению и гарантированного качества (DOCG) определяют работу с двумя сортами винограда: Dolcetto, который в Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani демонстрирует чистый и минеральный профиль, и Nebbiolo из Barolo, требующий тридцать восемь месяцев выдержки, прежде чем попасть в бокал, а также Barbaresco. Общая черта — это точность: интерпретировать четыре DOCG на глинистых и гипсовых почвах, одних из самых подходящих в регионе, означает адаптировать каждый выбор к наименованию, не унифицируя вина под единый стиль. Энологическое руководство работает именно над этим различием, позволяя каждому терруару диктовать свои сроки и тона. В результате получается ассортимент, где технический почерк проявляется не в навязывании характера, а в том, чтобы сделать читаемым характер места.

Контакты