OL-SO di OBERTO LUIGI & C. Snc

Из Ла-Морры, что в провинции Кунео, OL-SO управляет четырьмя защищёнными наименованиями, расположенными на холмах Ланге. Ассортимент компании можно разделить на пары: с одной стороны, Nebbiolo, ориентированный на Barolo и Barbaresco, каждый из которых связан с длительными протоколами выдержки — двадцать шесть месяцев для второго и тридцать восемь для первого; с другой стороны, Dolcetto, представленный в двух различных интерпретациях, охватывающих Dogliani и Diano d'Alba. Четыре DOCG для компании, ориентированной скорее на точность, чем на объём. Выбор объединить благородный сорт винограда Ланге и более повседневный рассказывает о полной географии, где Nebbiolo стремится к структуре и долголетию, а Dolcetto делает акцент на фруктовость и непосредственность. Каждое наименование сохраняет свою идентичность почвы и экспозиции, не смешиваясь с другими: это сфокусированный ассортимент, созданный для представления всего многообразия вин Ланге. В результате вырисовывается портрет производителя, внимательного к терруару, который оценивает свою работу по верности каждой деноминации, а не по количеству разлитого вина.

Контакты