Ottomani

С виноградников Греве, расположенных на холмах, сформировавших тосканское виноделие, Ottomani производит Chianti Classico. Следуя регламенту, винодельня работает с Sangiovese и дополняющими его автохтонными сортами винограда, и каждый миллезим передает терруар зоны семи коммун, в пределах которой признается это наименование. С минимальной крепостью 12% и винами, сбалансированными между структурой и утонченностью, производство нацелено на красное вино, отличающееся скорее сдержанностью, чем мощью, где баланс становится истинным отличительным признаком. Это Chianti Classico, которое выбирает четкость вместо избыточности, основывая свою узнаваемость на постоянстве урожаев и сдержанном прочтении холмового Sangiovese. Результатом является этикетка, которая говорит на языке деноминации, не форсируя ее тона, и соревнуется со временем благодаря постоянству стиля.

Контакты