Palagetto

Palagetto строит свою идентичность на двух непохожих друг на друга Тосканах. С одной стороны, это Vernaccia di San Gimignano DOCG — белое вино с минеральными нотами, рожденное в единственном муниципалитете, которому разрешено носить это имя; с другой — обширная деноминация Toscano IGT, охватывающая 273 муниципалитета и предоставляющая свободу в выборе ассортимента. Эти две координаты — одна точечная, другая региональная — достаточно, чтобы рассказать об амбициях хозяйства. Следуя этим двум направлениям, производитель охватывает весь спектр: напряженные и свежие белые вина, структурные красные, фруктовые розовые. Объединяют вина местные сорта винограда — Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero — а также минимальные пороги алкоголя, которые определяют связь с терруаром и регламентом урожая. Результатом является интерпретация центральной Тосканы, которая чередует точность отдельного поселения с широким масштабом целого региона, никогда не теряя связи с сортом винограда.

Контакты