Paolo Caccese

История начинается в 1954 году, когда инженер Франческо Каччезе открыл для себя виноградарство, управляя Villa Russiz, и высадил два с половиной гектара виноградников на склонах Прадиса, над Кормонсом. Двадцать лет спустя его сын Паоло оставил юриспруденцию, чтобы посвятить себя виноделию, а в девяностые годы настойчивость его жены Вероники привела к приобретению ещё трёх гектаров и созданию пассито из винограда Verduzzo, названного в её честь — La Veronica. Однако сердцем остаётся единственное защищённое наименование — Collio Goriziano DOC, которое объединяет наследие тех первых склонов и понимание терруара, сформированное двумя поколениями. Это винодельня, которая сделала семейную преемственность своей мерой, где каждое решение объясняется, восходя к выбору, сделанному десятилетия назад. Сегодня она открывает свои двери для посетителей: стоит приехать в Кормонс и пройтись по Collio Goriziano с теми, кто его возделывает, чтобы понять, как интуиция пятидесятых годов превратилась в образ жизни на винограднике.

Контакты