Pensieri di Cavatina

В Кастельнуово-Берарденга, у ворот Сиены, Pensieri di Cavatina занимает поместье XVII века, которое производит Chianti Classico DOCG из Sangiovese и разрешённых красных сортов винограда Тосканы. Вино является стержнем деятельности, которая переплетает древние корни и современное гостеприимство, при этом одно не преобладает над другим. Sangiovese остаётся центром производства, интерпретированным в классическом ключе, в то время как выбор органического производства масла свидетельствует о последовательном внимании к земле. Помимо вина, поместье предлагает собственное органическое оливковое масло первого холодного отжима, ухоженные номера и ресторан с видом на пейзажи Кьянти, в формуле, которая объединяет сельскую местность и комфорт. Именно здесь преемственность с прошлым обновляется, соответствуя потребностям современного путешественника. Те, кто направляется в Кастельнуово-Берарденга, могут остановиться для дегустации с гидом, сочетать красные вина с домашним маслом и завершить пребывание ночёвкой и ужином с видом на сиенские холмы.

Контакты