PIERCARLO CULASSO s.s.a

Из Барбареско, городка, давшего название одному из великих красных вин из Nebbiolo, Пьеркарло Кулассо управляет тем же широким спектром наименований, который определяет престиж Ланге. Четыре защищённых наименования по происхождению, расположенные в тридцати семи коммунах, составляют вертикальный ассортимент, который наряду с двумя флагманскими винами из Nebbiolo — Barbaresco, с его двадцатью шестью месяцами выдержки, и Barolo, требующим тридцати восьми месяцев — включает более прямолинейные и готовые к употреблению Dolcetto di Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba. Выбор охватить всю шкалу, от повседневного вина до резервного для длительной выдержки, — это не распыление, а дисциплина: это означает соизмерять себя с противоположными по характеру и срокам проявлениями одного и того же ландшафта. Nebbiolo требует терпения и точности, Dolcetto — прямолинейности; их совместное производство обязывает к постоянному осмыслению терруара, коммуна за коммуной, экспозиция за экспозицией. На одной из самых требовательных территорий Италии это осознанное владение сортовыми различиями является способом, которым компания заявляет о своём видении Ланге: никакого упрощения, только уважение к многообразию её истоков.

Контакты