PISCINA MIRABILE

В Баколи, Piscina Mirabile обрабатывает вулканические почвы — пепел, лапилли, пемзу и туф, — которые придают Aglianico del Taburno его характерный минеральный оттенок. Виноград, наряду с другими неароматическими чёрными сортами, поступает с виноградников провинции Беневенто и выдерживается двадцать четыре месяца — срок, необходимый для полного раскрытия сложности этого DOCG. Единственное наименование компании становится точкой соприкосновения двух миров: танинной мощи великого южного красного вина и беспокойной геологии Флегрейских полей. Неподалёку возвышается Августова цистерна, монументальная Piscina Mirabile, которая дала название компании и определила её координаты, находясь на пересечении имперского римского прошлого и современного виноделия Кампании. Это вино, в каждом бокале которого запечатлён характер земли, где подземный огонь никогда не переставал формировать ландшафт, и где каждый глоток передаёт напряжение молодой и беспокойной почвы.

Контакты