Plozza Ome

Plozza Ome была основана в 2010 году как ломбардская часть компании, которая также работает в Valtellina и Grigioni. Её деноминация единственна — Franciacorta DOCG, и расположение выбрано идеально: у озера Iseo, в пределах зоны. Здесь винодельня производит игристые вина классическим методом из Chardonnay, Pinot Nero и Pinot Bianco, с минимальной выдержкой в восемнадцать месяцев, что даёт этим игристым винам время набрать утончённость и глубину. Территория здесь не просто фон, а важная составляющая: густые леса и ручьи, пересекающие виноградники, формируют микроклимат, который ощущается в бокале и отличает это брешианское хозяйство от альпийских владений той же группы. Расстояние между Ome и Альпами не только географическое, но и стилистическое, и Plozza, кажется, хочет использовать это как аргумент. В результате получается Franciacorta, которая заявляет о своём озёрном и холмистом происхождении, узнаваемая скорее по точности, чем по объёму, и соответствующая деноминации, которая живёт строгостью и ожиданием.

Контакты