Podere Casale

Podere Casale занимает склоны Дзиано Пьячентино, где Val Tidone IGT защищает один из самых уединенных районов Эмилии-Романьи. Наименование охватывает девять компактных коммун, и из этого ограниченного периметра хозяйство производит вина, которые строятся вокруг трех классических белых сортов региона: Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo. Из этих сортов винограда рождаются тихие, полуигристые и даже красные версии, все они способны достигать или превышать десять с половиной процентов алкоголя. Отличительной чертой является не количество наименований, а строгость, с которой они обрабатываются: одно наименование, несколько сортов, большое внимание к тому, чтобы не перегружать продукт ненужными словами. В регионе, привыкшем к более громким именам, Val Tidone остается менее известной главой, но не менее значимой по содержанию, и Podere Casale отстаивает ее сдержанность. Его каталог рассказывает о части Пьячентинских Апеннин, которая предпочитает точность пафосу, позволяя ароматике и свежести делать все остальное.

Контакты