Podere Conca

На побережье Ливорно в Кастаньето-Кардуччи Podere Conca винифицирует в пределах зоны Bolgheri, которая включает как Bolgheri DOC, так и редчайшее упоминание Sassicaia — единственный итальянский случай деноминации, связанной с одним поместьем. Его красные вина основаны на бордоском трио — Cabernet Sauvignon, Merlot и Cabernet Franc, — в то время как белые используют Vermentino и Sauvignon, в ассортименте, охватывающем оба цвета морского терруара. Подход скорее методичный, чем демонстративный: белое Elleboro, например, проходит длительную выдержку в бутылке, чтобы обрести баланс и сложность, прежде чем выйти на рынок, что является признаком неспешной винификации. Тирренский бриз и рыхлые почвы зоны остаются постоянным фоном, интерпретируемым сорт за сортом. Те, кто проезжает через Кастаньето-Кардуччи, могут остановиться в хозяйстве, чтобы попробовать эти вина у источника и лично убедиться в прибрежной интерпретации Bolgheri, от бокала до панорамы.

Контакты