Podere Conca

В Кастаньето-Кардуччи, на побережье Ливорно, Podere Conca выращивает Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero и винифицирует их под одной деноминацией, Toscano IGT, представленной белыми, красными и розовыми винами. Белое Elleboro — это визитная карточка хозяйства: вино, проходящее тщательно продуманные этапы выдержки в бутылке для формирования структуры и выразительности, — вдумчивый подход, признанный в самых внимательных кругах тосканского виноделия. Помимо вина, здесь производят оливковое масло, а также демонстрируют конкретное понимание устойчивого развития, доходящее до формата Bag-in-Box. В хозяйстве внимательная винификация и экологическая практика сосуществуют без риторики, как две стороны одной работы. Дегустации на месте представляют недавние розливы Elleboro и другие этикетки, предлагая полную картину ассортимента, который никогда не отделяет бокал от пейзажа. Посещение Кастаньето-Кардуччи — самый прямой способ понять, как этот участок тосканского побережья превращается в вино и масло.

Контакты