Podere Ferrale

На высоте 555 метров над Радда-ин-Кьянти, Podere Ferrale занимает определённое географическое положение, где виноградники, оливковые рощи и вилла расположены в гармонии, скорее функциональной, чем живописной. Наименование здесь одно — Chianti Classico DOCG, и Sangiovese доминирует в рядах; на ограниченном участке, напротив, сохраняется Malvasia Toscana, сортовая память иного времени. Управление хозяйством следует терпеливому ритму: циклическая обрезка, естественное залужение между рядами, минимум принудительных мер, чтобы именно высокогорный терруар определял отпечаток каждого миллезима. Высота продлевает созревание и обостряет кислотность, возвращая вину напряжённый и вертикальный профиль. Тот, кто поднимется сюда, увидит виноделие как неотъемлемую часть ландшафта, где каждый ряд служит целому, и ничто не оставлено на произвол эффекта. Поместье открыто для посещения: стоит подняться на холмистые виноградники, чтобы прогуляться среди лоз и попробовать Chianti Classico там, где оно рождается, ощущая своими чувствами, что значит возделывать на такой высоте.

Контакты