Podere L’Aja

В Радда-ин-Кьянти, одной из семи коммун, составляющих зону Chianti Classico, Podere L'Aja работает с единственной гарантированной деноминацией. Вино строится вокруг Sangiovese, красного сорта винограда, который является визитной карточкой региона, в сочетании с другими красными сортами, разрешёнными для выращивания в Тоскане: ампелографическая основа, которую определяет регламент DOCG, а также минимальное содержание алкоголя в двенадцать градусов. Радда занимает самую высокую и прохладную часть региона, и это расположение оставляет свой отпечаток: каждый миллезим отражает специфические производственные потребности своего терруара, прежде чем стать результатом выбора винодельни. Хозяйство действует в строгих рамках деноминации, не ища обходных путей, и измеряет свою работу по регламенту. В результате получается профиль, который следует не моде, а географическому положению: высота, экспозиция, почвы Радды становятся истинными параметрами бутылки, а Chianti Classico — единственной нормативной рамкой, в которой этот диалог между лозой и местом обретает форму сезон за сезоном.

Контакты