Poggio Amorelli

В Кастеллина-ин-Кьянти, Poggio Amorelli разливает красное Chianti Classico DOCG, используя виноград с трех семейных поместий, управляемых семьей Маццаррини. Деноминация одна, но сырье поступает исключительно с собственных виноградников: никакого покупного винограда, только грозди с трех поместий, обработанные ремесленными методами, которые ставят во главу угла заботу об окружающей среде и избегают лишних химических добавок. Это выбор последовательности, от виноградника до бутылки. Сосредоточение на одной деноминации не означает однородности: три поместья предлагают различные нюансы для одной и той же этикетки, и работа винодельни направлена на их сохранение, а не на усреднение. Результатом является Chianti Classico, которое заявляет о своем происхождении как о отличительной черте. Двери открыты для посетителей: в погребе можно продегустировать вина хозяйства и проследить, с бокалом в руке, как три поместья сливаются в одно вино, оценивая на месте ремесленную дисциплину, которая их объединяет.

Контакты