Poggio degli Ulivi

Poggio degli Ulivi представляет тосканскую линейку вин, основанную на двух различных подходах, укоренившихся в вулканических почвах Монтальчино. Brunello di Montalcino DOCG, из Sangiovese, выдержанное минимум 48 месяцев, отражает всю строгость, которую налагает это защищённое наименование по происхождению, с длительными сроками выдержки, требующими терпения до выпуска. Наряду с этим, Toscano IGT расширяет горизонты: от белого Trebbiano Toscano до красных с Canaiolo Nero и до розового, предлагая разнообразие, охватывающее 273 коммуны обширного региона. Различие между этими двумя полюсами — строгим крю и универсальной линейкой — не случайно, а отражает подход компании к управлению различными масштабами производства без их смешения. В каждом вине тщательно контролируется содержание алкоголя: более легкие образцы начинаются с 11%, что свидетельствует о стремлении к балансу, а не к мощи. В итоге получается каталог, где глубина Brunello гармонично сочетается с непосредственностью вин IGT, предлагая два взаимодополняющих взгляда на один и тот же тосканский терруар — от холмов Монтальчино до региональных границ.

Контакты