Poggio delle Grazie

В Кастельнуово-дель-Гарда, Poggio delle Grazie интерпретирует Custoza DOC в соответствии с замыслом своего терруара: белое вино, сформированное близостью озера Гарда, которое смягчает температуры и продлевает сроки созревания. Из Garganega и Cortese винодельня производит три версии — базовую, superiore и riserva — каждая с различными амбициями относительно структуры и потенциала выдержки. Объединяющей нитью является сертифицированное органическое земледелие — выбор, который определяет каждое решение на виноградниках. Название винодельни происходит от часовни, возведенной в 1947 году посреди виноградников, — ориентира, который придает идентичность ландшафту еще до того, как стать брендом. Здесь семейное управление и забота об окружающей среде не идут по раздельным путям: первое принимает решения, второе определяет меру. Результатом является действующая винодельня, погруженная в тщательно возделываемую среду, а не просто витрина. Посетители могут пройтись по виноградникам вокруг часовни и продегустировать три версии Custoza непосредственно в месте их происхождения.

Контакты