Poggio di Bortolone

Винодельня Poggio di Bortolone работает в Кьярамонте-Гульфи, в зоне DOCG Cerasuolo di Vittoria, на юго-востоке Сицилии. Производитель создаёт красные вина из двух автохтонных сортов — Nero d'Avola и Frappato — это сочетание определяет данное защищённое наименование, охватывающее четырнадцать коммун: первый даёт структуру и глубокий цвет, второй — цветочные и более изящные ноты. Каждая бутылка требует минимальной выдержки в течение восьми месяцев и достигает не менее 12,5% алкоголя — времени и крепости, достаточных для того, чтобы вино обрело глубину, которую требует эта зона. Вулканические почвы и средиземноморский климат Виттории создают уникальные условия — тёплый, но регулируемый правилами деноминации контекст. В результате рождается красное вино, объединяющее два разных характера в одной этикетке, где сила Nero d'Avola не заглушает изящество Frappato, а оставляет ему пространство, представляя единственную красную DOCG острова в её наиболее узнаваемой и терруарной версии.

Контакты