Prapian

В DOCG Conegliano Valdobbiadene, где пятнадцать коммун образуют один из самых динамичных игристых регионов Италии, Prapian возделывает крутые виноградники, определяющие этот участок Северо-Востока. Prosecco рождается из Glera, дополненной четырьмя комплементарными сортами винограда — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera и Glera lunga — сортовым набором, который расширяет ароматическую палитру за пределы основного сорта. На этой основе хозяйство предлагает три версии: тихое (fermo), игристое (frizzante) и игристое (spumante), каждая с минимальной крепостью 10,5%. Именно во взаимосвязи между крутизной склонов, экспозицией и отбором винограда проявляется мастерство производителя, способного читать холмистый терруар, не сводя его к одной версии. Результат — эталон холмистого виноградарства Венето, где крутизна склонов является не препятствием, а самим условием, делающим вино узнаваемым, бокал за бокалом.

Контакты