Puccetti Laura

Puccetti Laura работает с двойной сущностью сицилийского наименования, балансируя между защищённым географическим указанием (IGP) для оливкового масла и контролируемым наименованием по происхождению (DOC) для вин. В сфере производства оливкового масла хозяйство выпускает масло экстра вирджин с максимальной кислотностью 0,5 процента и содержанием полифенолов более ста миллиграммов на килограмм, узнаваемое по характерному аромату зелёного томата — сенсорной визитной карточке зоны выращивания, охватывающей триста девяносто один муниципалитет острова. В винодельческой сфере DOC Sicilia объединяет широкий спектр автохтонных и международных сортов винограда, от Nero d'Avola и Nerello Mascalese до Syrah и Merlot, для красных, белых и розовых вин, соответствующих минимальной крепости в двенадцать процентов. Ассортимент продукции опирается на разнообразие виноградников острова и его средиземноморский климат, превращая вулканические почвы в структурные вина. Две деноминации, единое географическое происхождение, интерпретированное в двойном ключе: оливковое масло, демонстрирующее свою свежесть в цифрах и растительном аромате, и вино, которое раскрывает ту же землю в каталоге цветов и сортов винограда.

Контакты