RAIMONDO FELICE

Деятельность Raimondo Felice полностью сосредоточена на одной деноминации, Barbera del Monferrato Superiore DOCG, пьедмонтской области, охватывающей 212 коммун. Это терруар, сформированный вокруг четырех автохтонных сортов винограда — Barbera во главе, в сопровождении Freisa, Grignolino и Dolcetto, — которые вместе определяют характер красных вин. Геология здесь сочетает почвы вулканического происхождения и известняковую основу, и эта двойственная природа отражается в напряженности вин. Регламент здесь — не просто деталь, а мера времени. Вина имеют минимальное содержание алкоголя 13% и выдерживаются не менее четырнадцати месяцев перед выпуском, интервал, позволяющий танинам осесть, а кислотности стабилизироваться в структуре, которую требует данное наименование. В результате получается красное вино, созданное скорее для долгой жизни, чем для мгновенного очарования, в котором сортовая составляющая Barbera находит поддержку и контрапункт в других трех сортах винограда Монферрато. Винодельня не принимает посетителей: ее история полностью раскрывается в бокале.

Контакты