Rigogliosi Giuseppe

Этот производитель, дважды сицилиец по духу, объединяет маслобойню и винодельню, охватывая один и тот же остров двумя производственными цепочками. Оливковое масло первого холодного отжима, защищенное географическим указанием IGP Sicilia, обладает типичными ароматами зеленого томата и показателями, свидетельствующими о его характере: кислотность ниже 0,5% и полифенолы более 100 мг/кг — это мера свежести и антиоксидантной силы одновременно. Что касается винного направления, Sicilia DOC обращается к автохтонному репертуару острова — от структурного Nero d'Avola до более изящного Frappato — для красных и розовых вин, которые интерпретируют вулканический терруар, простирающийся на 391 коммуну. Это двойное ремесло, которое разделяет одну географию: тот же свет и те же почвы, которые способствуют созреванию оливок, питают и виноградные грозди. Не принимая посетителей, производитель доверяет бутылкам и жестяным банкам задачу рассказать о себе, позволяя аналитическим показателям и сортам винограда говорить о разнице между "нервным" маслом и винами, предназначенными для повседневного стола острова.

Контакты