Rivaluce

В Вальдоббьядене, где Glera достигает своего максимального выражения, Rivaluce обрабатывает склоны, признанные объектом Всемирного наследия, которые идеально соединяют Доломиты с Венецианской лагуной. Деноминация одна — Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, но ее терруар отнюдь не прост: экстремальные уклоны и суровые почвенно-климатические условия делают каждый виноградный ряд агрономической ставкой. Винодельня предлагает две интерпретации — Extra Dry и Extra Brut, которые охватывают всю шкалу сладости, улавливая нюансы этого северного участка Тревизо. Выбор работать с миллезимами — это не просто деталь на этикетке: он подчеркивает индивидуальность урожая, укореняя подход Rivaluce в Prosecco, которое отвергает анонимность массового игристого вина. В результате получается вино, которое рассказывает о своем склоне — о труде героических виноградников, об экспозиции, о ритме сезонов — возвращая в бокале точность крутого терруара и свежесть, которая является его визитной карточкой.

Контакты