RIVETTI MASSIMO s.s.a

Из Нейве, среди холмов Ланге, Rivetti Massimo управляет четырьмя деноминациями, которые представляют собой квинтэссенцию пьемонтских красных вин. Две из них основаны на Dolcetto — это Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani, оба с минимальным содержанием алкоголя 12% — вина, готовые к употреблению, с темными фруктовыми нотами. Две другие деноминации представляют Nebbiolo в его самых требовательных проявлениях. Именно здесь временная шкала удлиняется: Barbaresco требует двадцати шести месяцев выдержки для формирования своей структуры, в то время как Barolo, самое строгое вино в ассортименте, требует тридцати восьми месяцев и не опускается ниже 13% алкоголя, претендуя на самую долгую выдержку во всем портфеле. Сопоставляя два Dolcetto с двумя великими Nebbiolo, компания выстраивает почти полный спектр лангезских вин, от повседневных до вин длительной выдержки, при этом ни одна из четырех деноминаций не уступает своей роли другим и не смешивается с соседними.

Контакты