RIZZI Az. Vitiv. di Dellapiana Ernesto e Figli s.s.a

RIZZI, базирующаяся в Трейзо, строит свою работу на четырёх защищённых наименованиях по происхождению DOCG Пьемонта, каждое из которых укоренено в точной географической и сортовой идентичности. Это портфель, который чередует различные стили, но говорит на языке двух фундаментальных красных сортов винограда Ланге. Dolcetto управляет наиболее непосредственными выражениями — Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani — винами, готовыми к употреблению, связанными с ограниченными территориями. Nebbiolo же составляет структурированное ядро: Barbaresco, с минимум 26 месяцами выдержки, и Barolo, который требует 38 месяцев в бочке перед выпуском. Эта стратификация отражает точный выбор источников, охватывающий микрозоны от отдельных коммун до более широких периметров, калибруя каждое вино по его минимальному содержанию алкоголя и обязательной выдержке. Ценность винодельни заключается в этой чёткой иерархии: от повседневного красного вина до великого Nebbiolo, требующего долгого ожидания, при этом ни одно из четырёх защищённых наименований по происхождению не теряет своей индивидуальности.

Контакты