ROBERTO SAROTTO

Корни Roberto Sarotto уходят в 1820 год, когда Джузеппе Саротто прибыл в Neviglie и высадил первые ряды виноградников в этом районе. С тех пор пять поколений сменяли друг друга, совершенствуя винодельческое мастерство, пока не создали репутацию, вышедшую за пределы страны: уже в XIX веке первые Dolcetto отправлялись в Англию. Эта ориентация на экспорт до сих пор сопровождает работу семьи. Сегодняшний день винодельни в основном связан с Gavi, где сорт винограда Cortese представлен в тихой, фриццанте и игристой версиях. Эти интерпретации соответствуют минеральной природе этой деноминации, расположенной в одиннадцати коммунах, и передают ее нервное напряжение и свежесть. Ассортимент показывает, как один и тот же сорт винограда может менять свой облик в зависимости от игристости и дозажа, не теряя при этом своей территориальной индивидуальности. Те, кто посещает Neviglie, могут прогуляться по семейным виноградникам и зайти в погреб на дегустацию, которая сравнивает три ипостаси Cortese.

Контакты