Ruggeri

Более семидесяти лет Ruggeri сосредоточивает свои исследования на одном игристом вине — Conegliano Valdobbiadene, производимом в пятнадцати коммунах, которые определяют высшую деноминацию Prosecco. Компания разработала собственный метод спумантизации, призванный объединить постоянство качества и узнаваемый характер от урожая к урожаю, работая с Glera наряду с почти забытыми сортами винограда, такими как Verdiso и Bianchetta trevigiana. Эта верность единственной DOCG — не ограничение, а глубина: десятилетия совершенствования метода принесли признание в Италии и за рубежом, и, что особенно важно, тонкое знание холмов Тревизо. Сегодня это знакомство с территорией также выражается в проектах по защите её природного наследия, как если бы качество бутылки зависело от здоровья ландшафта, который её порождает. В бокале остаётся почерк дома, который предпочёл рассказать много об одном месте, вместо того чтобы рассказать мало о многих.

Контакты