SACCO GIULIO

Винодельня Sacco Giulio управляет тремя пьемонтскими DOCG, которые вместе раскрывают двойную душу астийского виноделия: с одной стороны, это характерные автохтонные сорта винограда, с другой — сочетание ароматного белого вина и великого красного, предназначенного для длительной выдержки. Ruchè di Castagnole Monferrato является наиболее ярким выражением этого терруара, с одноименным местным сортом винограда, достигающим своего минерального потенциала при крепости около 12,5%. Рядом, Terre Alfieri предлагает два варианта: белое из Arneis и красное из Nebbiolo. В основе ассортимента остается Barbera d'Asti, которая производится в самой обширной зоне выращивания Barbera в Италии — 165 коммун — и требует не менее четырех месяцев выдержки в барриках перед выпуском. Таким образом, три деноминации, каждая из которых точно настроена на определенные сорта винограда и крепость, установленную местной традицией, без пересечений: Ruchè для пряного аромата, Terre Alfieri для универсальности, а Barbera служит основой каталога. Это палитра, охватывающая благородный репертуар астийского терруара благодаря четким решениям, каждое из которых остается верным своей зоне происхождения.

Контакты