SALATIN SRL

На землях Кординьяно, где фамилия Salatin задокументирована уже с 1528 года, компания занимается виноделием с 1947 года, когда братья Антонио и Эрколе начали свою деятельность, которая затем выросла до семидесяти пяти гектаров, распределенных между холмами Просекко и Grave del Friuli. Сегодня потомки сосредоточены на двух деноминациях DOCG, которые представляют собой вершины территории Тревизо. Lison DOCG представляет белое направление, основанное на преобладании Tai, в то время как Piave Malanotte DOCG доверяет Raboso красное направление, с выдержкой не менее тридцати шести месяцев, которая смягчает его естественную терпкость. Эти две бутылки определяют полюса местной автохтонной идентичности: ароматическую свежесть белого и танинную структуру сорта винограда, требующего терпения. Сочетая многолетний опыт виноградарства и новейшие технические усовершенствования, компания передает в бокале специфику пограничной зоны между Венето и Фриули.

Контакты