San Felice

В Кастельнуово Берарденга, на южной оконечности зоны Chianti Classico DOCG, San Felice работает на территории, которую регламент ограничивает семью коммунами Сенезе. Его красные вина основаны на Sangiovese, эмблематическом сорте региона, дополненном другими красными сортами, разрешенными для выращивания в Тоскане. С минимальной крепостью 12,0% они стремятся к структуре, не жертвуя при этом балансом. Хозяйство представляет собой точную интерпретацию кьянтийского пейзажа, состоящего из возделанных холмов и винограда, который здесь находит одно из своих признанных выражений. Это не разрозненное производство множества разных этикеток, а работа, сосредоточенная на одной, требовательной деноминации. Посетители могут пройти по территории хозяйства, участвуя в дегустациях и экскурсиях, чтобы понять, чем Sangiovese из этого уголка Chianti Classico отличается от Sangiovese из других частей региона, и как мастерство винодельни воплощает в бутылке столь кодифицированный ландшафт.

Контакты