Saviola SpA

Основанная в 1897 году в Боццоло, провинция Мантуя, Saviola SpA несёт в себе более чем стодвадцатилетний опыт в производстве Grana Padano DOP. Компания сочетает передовые технологии и тщательно отобранное молоко для создания классических головок весом от двадцати четырёх до сорока килограммов, каждая из которых подвергается медленной выдержке в контролируемых условиях. Отличительной чертой этой ломбардской компании является гибкость. Saviola формирует своё предложение в соответствии с запросами клиентов, стремясь найти баланс между верностью регламенту наименования и способностью реагировать на меняющийся рынок. Это подход, который объединяет корни и адаптацию: с одной стороны, соблюдение правил, определяющих Grana Padano, с другой — гибкость предприятия, которое просуществовало более века, оставаясь в деле. На протяжении своей долгой работы компания из Боццоло сделала преемственность своей мерой, никогда не отрываясь от сыродельной культуры своей земли.

Контакты